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《人生の回想》
第39話 越後:ワイナリー探訪
野﨑(旧姓:椿)敬策(S46e)
筆者がワインに目覚めたのは30代の頃だった。それまでは日本酒にウヰスキーが主だった。ある時、我が故郷 越後にもワイナリーの有ることを知った。場所は角田浜の近くだった。“CAVE D‘OCCI WINERY(カーブドッチワイナリー)”である。角田山の麓に広がる広大な葡萄畑の一角にワイナリーはあった。レストランや宿泊施設もある。
角田浜
角田浜:田園地帯
CAVE D‘OCCI WINERY
6月の時期は葡萄が青々と房をつけていた。
葡萄畑
Restaurant Entrance
地下には熟成中や熟成されたワインのワインセラーが有った。
熟成中のワイン
素敵な花々が咲き乱れるワイナリー
娘もいつの頃からかWineに魅せられ国際資格も取り、我が家には80本入るワインセラーを置いている。Shop内には赤・白ワインが各種あった。筆者はドライバーの為、残念ながら試飲は断念した。
Shopでワインを試飲し品定め中の娘
Wineを1ケース程getしワイナリーを後にした。今度は葡萄の収穫時期に来てみたい。
ワイナリーで楽しんだ後、海岸を南下し寺泊で海の幸を満喫した。
ワイナリーで楽しんだ後、海岸を南下し寺泊で海の幸を満喫した。
寺泊:海の幸
第40話では引き続き越後の旅を回想する。